Ресторан · Queens · ⭐ 9.9/10 · 1095 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 19:21:47
Адреса: 72-08 Main St, Flushing, NY 11367, Сполучені Штати Америки
Cafe Premiata: де суботній вечір починається із заходом сонця
Більшість ресторанів будують тиждень довкола пʼятничного вечора. Cafe Premiata перевертає календар: зачинена на Шабат, вона розчиняє двері в суботу після заходу сонця й стає однією з найжвавіших зал Кʼю-Гарденс-Гіллз — кошерна середземноморська кухня, що гойдається від печі до суші, не збиваючи кроку.
Концепція
Відкрившись 2022 року на знаменитому кошерному коридорі району, Premiata від першого дня цілилась вище: молочно-рибне меню, яке трактує кошерну вечерю як кухню, а не як обмеження. Італійська техніка тримає кухню — пасти, піци, запечена риба, — а суші-програма й середземноморські тарілки розширюють поле далеко за звичний шаблон піца-шопу.
Що замовити
Тартар із тунця й ругола із запеченою фетою відкривають вечір стильно; пенне арабʼята й піца з грибами — комфортне ядро; лосось, смажений на пательні, — відполірована головна страва, якою зала відома. Десерт не обговорюється — беньє мають власну фан-базу, тірамісу й сінабони одразу за ними.
Простір
Відполірована сучасна зала, що читається як date night, а не піцерія — тепле світло, продуманий декор, столи, які запрошують засидітися, — плюс літні столики, коли погода сприяє. Пост-шабатними суботами енергія стрибає на цілу октаву.
Кому сподобається
Кошерним парам, яким хочеться повноцінного виходу в світ без перевірки сертифікатів, домогосподарствам «суші проти пасти», що ніколи не домовляться, і всім у районі, хто полює на беньє.
Корисно знати
Меню мʼясне чи молочне? Молочно-рибне — пасти, піца, лосось і суші; мʼясних страв немає, що тримає все кошерно-гнучким.
Коли відчинено на вихідних? Зачинено в пʼятницю та Шабат; суботній сервіс стартує після заходу сонця й триває допізна.
Чи потрібне бронювання? На суботній вечір і дати біля свят — так; будні лагідніші.
Чи є літні столики? Так, у сезон — приємна опція для денних трапез.
Який десерт обовʼязковий? Беньє — замовляйте на початку вечері, щоб кухня подала їх свіжими вчасно.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 11:00–22:00 |
| вівторок | 11:00–22:00 |
| середа | 11:00–22:00 |
| четвер | 11:00–22:00 |
| пʼятниця | Зачинено |
| субота | 21:00–00:00 |
| неділя | 11:00–21:30 |
Фото
Показати ще 2 фото
Відгуки відвідувачів
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 19:21:47
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: queens-trend.com та редакційна вибірка за відгуками.
Абсолютно фантастичний досвід! З першого погляду все було ідеально. Піца "Маргарита" була ідеально хрусткою зі свіжим, ароматним соусом та саме потрібною кількістю сиру. Гострі рігатоні мали неймовірний смак — насичений,…
Їжа була смачною, персонал ввічливий та чемний. Елхандро чудово відповідав на всі наші запитання, це було задоволенням та задоволенням. Дуже рекомендую.
Мені дуже сподобалося це місце. Їжа була свіжою, смачною та швидкою. Обслуговування було привітним та на висоті. Видно, що вони дбають про якість. Обов'язково повернуся.
Ми приїхали з Коннектикуту, були дуже вражені та обов'язково повернемося. Відмінна їжа та обслуговування в чудовій атмосфері. Як кошерний єврейський італійський учасник, я ставлю 5 зірок. Я б дав більше, якби це було мож…
Я багато разів був у цьому ресторані раніше і завжди його любив, але якість та обслуговування змінилися. Ми сиділи близько 10 хвилин, перш ніж нам видали меню. Потім їжу приносили понад 30 хвилин. Хрусткі суші з тістечка…